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\11月おすすめワイナリー/英国産スパークリングワイン
店舗では毎月おすすめのワイナリーを紹介しています。
11月は、イングリッシュスパークリングワインを生産する“RIDGEVIEW/リッジヴュー”を大特集!
リッジヴューは、イギリス・イーストサセックスで1995年に設立した家族経営のワイナリーです。
ブドウの生育に向く土地を探してイギリス南部を調査中、イーストサセックスの白亜質土壌に着目。
白亜質土壌に適したシャンパーニュと同じ品種を栽培し、伝統的な製法でスパークリングワインを醸造しました。
TastingBAR柴田屋酒店本店、発酵ビストロSAKE-YA KITAMIでは、期間限定の特別価格で販売中!
この機会にぜひお試しください。
11月は、イングリッシュスパークリングワインを生産する“RIDGEVIEW/リッジヴュー”を大特集!
リッジヴューは、イギリス・イーストサセックスで1995年に設立した家族経営のワイナリーです。
ブドウの生育に向く土地を探してイギリス南部を調査中、イーストサセックスの白亜質土壌に着目。
白亜質土壌に適したシャンパーニュと同じ品種を栽培し、伝統的な製法でスパークリングワインを醸造しました。
TastingBAR柴田屋酒店本店、発酵ビストロSAKE-YA KITAMIでは、期間限定の特別価格で販売中!
この機会にぜひお試しください。