SAKE-YA（サカヤ）は気に入ったお酒を買って帰る事が出来るテイスティングバーです

12月のおすすめ鍋は「ブイヤベース」。

ブイヤベースは、魚介類の旨味をたっぷりと楽しめる絶品鍋です。

フランス南部の地中海沿岸地域で生まれたトマトベースのシチューで、たっぷりの魚介類が入っています。

魚介類の出汁とトマトソースが絶妙なバランスで合わさり、深い味わいが楽しめます。フランスでは、家庭料理から高級レストランまで、幅広いシーンで親しまれています。

冬にぴったりの温かい鍋で、寒い日には特におすすめです。

また、ブイヤベースのスープをチーズリゾットの〆に使うと、より一層美味しくいただけます。
ぜひ、お試しください。ご来店を心よりお待ちしております。

【フエゴネグロ　ソーヴィニヨンブラン　ヴィオニエ】